Alcune volte capita che si accumulano nel frigorifero piccoli avanzi di cibo Da me in realtà succede regolarmente, da te invece?   Ci sono avanzi di formaggio, avanzi di prosciutto e soprattutto avanzi di alcune salse come l’ajvar, il pesto e la pasta d’olive Alcune volte trovo anche degli avanzi di panna. Infatti, ieri volevo montarne un po’, ma era troppo calda e non ha funzionato. Non volevo però lavorarla fino a farla diventare burro e mi sono quindi fermata al punto in cui la panna aveva una consistenza raggrumato.   Cosa faccio ora con tutti gli avanzi? Non sono certo un brillante chef a 5 stelle, ma quello in…