Ultimamente una collega di lavoro mi ha chiesto se le potevo preparare una miscela di spezie per caffè Ad essere onesta sono stata colta un po’ alla sprovvista da questa domanda perché ho molte più conoscenze sul tè. Questa mia collega mi ha poi portato un vasetto con la composizione approssimativa della miscela di spezie per caffè che desiderava. Conoscevo tutte le spezie utilizzate, ma ovviamente non avevo informazioni sulla quantità. Questo però non mi ha fermata e non ha lasciato pace al mio spirito di scoprire cose nuove! Fino ad oggi ho sempre aromatizzato il mio caffè solamente con il cardamomo attorno a Natale ed alcune volte con lo…