Hummus con cumino orientale e sommacco
Sommacco – la spezia fresca al gusto di limone
Sommacco (Rhus coriaria) Il sommacco è un arbusto che si trova in tutto il Mediterraneo. Cresce in natura sia in Sicilia che nei paesi arabi ed appartiene alla famiglia degli anacardi. Esistono diversi tipi ed alcuni, come il Rhus toxicodendron…