Scones
Ingredienti per circa 10 pezzi: 225 g di farina 1 sacchetto di agente lievitante 1 cucchiaio di zucchero ½ cucchiaino di sale 50 g di burro a temperatura ambiente yogurt o créme fraîche, quanto basta 1 cucchiaio di uvette (opzionale)…
Five o’clock-tea – cosa c’è di meglio?
La cosa migliore dell’Inghilterra è il Five o’clock-tea. Una grande teiera di tè, ovviamente tè nero che può anche essere aromatizzato (come ad esempio Earl Grey) e piccoli bocconcini. Il termine piccoli spesso non è però proprio quello più giusto…
