Noce moscata (Myristica fragrans) e macis sono due spezie diverse che provengono però dallo stesso albero Quest’albero è originario delle Molucche, un gruppo d’isole dell’Indonesia, ed è diventato famoso in Europa grazie alle crociate. Proprio quest’albero è stato anche la causa di diverse guerre tra portoghesi, olandesi ed inglesi che volevano tutti il monopolio della noce moscata. Al giorno d’oggi l’albero cresce principalmente in Indonesia, India, Sri Lanka, Madagascar e Grenada quindi in paesi con un clima caldo e tropicale. Grenada ha persino la noce moscata sulla bandiera nazionale. Il frutto chiuso assomiglia ad una pesca o ad un’albicocca Ha una buccia spessa di colore giallo-arancione ed una volta maturo…