Ingredienti per circa 10 pezzi: 225 g di farina 1 sacchetto di agente lievitante 1 cucchiaio di zucchero ½ cucchiaino di sale 50 g di burro a temperatura ambiente yogurt o créme fraîche, quanto basta 1 cucchiaio di uvette (opzionale) Preparazione: Preriscaldare il forno a 200 °C. Mescolare i primi cinque ingredienti. Aggiungere poi gradualmente lo yogurt o la créme fraîche fino ad ottenere un impasto soffice ed omogeneo. Stendere quindi l’impasto sulla farina (lo spessore dovrebbe essere di circa 2 cm). Con l’aiuto di una formina per biscotti rotonda (diametro 5 cm, va bene anche un piccolo bicchiere), ritagliare delle rondelle. Disporre le rondelle di pasta su una teglia…