Insalata rinfrescante di peperoni, pesche e cetrioli
Insalata Niçoise – la ricetta
Pan bagnat e Salade Niçoise – due specialità di Nizza
Conosci il Salade Niçoise e il pan bagnat? Dato che al momento mi trovo a Nizza, mi sto godendo la meravigliosa cucina francese. Naturalmente, la tipica Salade Niçoise e il meno noto Pan bagnat sono da non perdere. Entrambi sono…
Taboulé – Insalata di Cous-cous
Nasi Goreng – la miscela versatile
Nasi Goreng è un piatto a base di riso tipico dell’Indonesia Ma ne esiste una variante molto simile anche in Thailandia. Il riso del giorno precedente viene fatto saltare nell’olio e mescolato con spezie, verdure, uova strapazzate e talvolta anche…
Insalata con gamberetti alle spezie Nasi Goreng
Per questa insalata vanno bene le carote, i cetrioli o l'insalata verde. Per renderla più esotica puoi usare anche la papaya verde.
Insalata di fiori di banano
*Prodotti consigliati* Ecco una seconda ricetta del corso di cucina al quale ho partecipato in Vietnam. Quest’insalata mi è piaciuta molto perché è meravigliosamente rinfrescante grazie alla salsa che contiene il succo di lime. Con i pezzi di carne…
