Negli ultimi giorni ci sono delle temperature quasi estive e mi è venuta voglia di mangiare qualcosa di fresco. Recentemente ho fatto un gelato all’avocado con latte di cocco che mi è piaciuto, ma oggi avevo voglia di provare qualcosa di nuovo utilizzando quello che avevo nella dispensa. Ho trovato una lattina di mais ed ho pensato di farne un gelato. In realtà questa per me non è una cosa completamente nuova perché mia cognata, che viene da Singapore, mi aveva detto di provare questo gelato già qualche anno fa. A Singapore è infatti possibile trovare questo gusto di gelato in ogni angolo della città così come il gelato Durian,…