Il fieno greco è una pianta della famiglia del trifoglio Viene coltivata in tutto il mondo, ma è originaria del Medio Oriente. Il suo nome latino significa fieno greco. Questa pianta si chiama così anche in lingua inglese, mentre il suo nome tedesco “Bockshornklee” fa piuttosto riferimento alla famiglia del trifoglio. Non sono però riuscita a scoprire perché questa pianta si chiama proprio fieno greco, forse a causa del suo odore intenso di fieno oppure perché un tempo veniva utilizzata come cibo per gli animali. Il fieno greco è strettamente legato al trifoglio Trigonella caerule. Questo trifoglio viene chiamato anche Schabziger ed è conosciuto soprattutto in Svizzera, dove dà il…