L’otto marzo è la giornata internazionale delle donne In Italia questa giornata ha il suo fiore, la mimosa gialla, che appartiene alla famiglia delle acacie. Questo fiore è piuttosto delicato e sboccia esattamente al momento giusto, ovvero attorno all’otto marzo.         Se il fiore è delicato, non lo è invece la pianta che cresce bene anche in condizioni difficili. In Italia, dal 1946 è tradizione regalare per la festa della donna ad ogni donna un bouquet di mimosa.   Inoltre, durante questa giornata generalmente si mangia una torta mimosa   Questa torta è composta da una semplice base di pan di spagna con una crema pasticcera ed…