Panini al cumino nero
I panini al cumino nero sono buonissimi per fare dei sandwich oppure per accompagnare l’hummus.
Cumino nero – l’aromatico sostituto del pepe
Il cumino nero viene anche chiamato Nigella (Nigella sativa) Proviene dall’Asia e dal Medio Oriente, zone nelle quali veniva utilizzato come spezia universale, un po’ come il pepe qui da noi. Al giorno d’oggi viene coltivato anche nella zona del…
