Ecco qui, come promesso, la ricetta dei biscotti allo sciroppo d’acero. Buonissimo, ma non troppo dolce e con un ripieno cremoso e burroso. Lo ammetto, questi biscotti allo sciroppo d’acero non sono proprio leggeri grazie alla quantità di burro nel biscotto e soprattutto alla quantità di burro nel ripieno. In realtà anche i biscotti da soli sono buoni, ma con il ripieno di sciroppo d’acero e crema di burro diventano irresistibili! Mio marito non può più sentire gli elogi per questi biscotti ?. Diventano particolarmente belli se si utilizza una forma di foglia d’acero. In Canada ho trovato questa bellissima formina a forma di foglia d’acero, ma naturalmente i biscotti…