Granola – la ricetta
Granola = muesli croccante
Ingredients
- 200 g di fiocchi di cereali
- 150 g di noci/semi tritare le noci più grandi
- 50 – 100 g di frutta disidratata tritata
- 80 – 150 g di dolcificante come marmellata sciroppo d’acero…
- 50 g di burro fuso oppure 2-3 cucchiai d’olio
- 1 – 2 cucchiaini di spezie a piacere
Instructions
- Foderare una teglia con della carta da forno.
- Preriscaldare il forno a 160 °C con l’opzione aria calda.
- Mescolare bene tutti gli ingredienti.
- Stendere il composto sulla teglia.
- Lasciare asciugare nel forno preriscaldato per circa 25 minuti.
- Girare la miscela a metà del tempo di cottura.
- Alla fine, il composto deve essere dorato, ma non troppo scuro, altrimenti sarà amaro.
- Lasciare raffreddare completamente il composto, poi sbriciolarlo con le mani e metterlo in un barattolo a chiusura ermetica.
Newer
