Gelato all’uva americana – la ricetta
Table of contents
Gelato all'uva americana
Ingredienti
- 2 uova
- 50 g di zucchero a velo
- 2 dl di panna semi grassa
- 2 dl di latte
- 5 cucchiai di marmellata d’uva oppure
- 1-2 dl di succo d'uva zuccherato
Istruzioni
- Sbattere le uova e lo zucchero a velo fino ad ottenere una massa spumosa.
- Portare ad ebollizione la panna ed il latte, quindi aggiungerli al composto di uova e zucchero.
- Rimettere il composto in una padella e portare ad ebollizione.
- Aggiungere la marmellata oppure il succo e mescolare bene il tutto.
- Lasciare raffreddare e poi mettere in frigorifero per 30 minuti.
- Trasformare poi il tutto in gelato in una gelatiera.
