Gelato al Golden Milk – la ricetta
Gelato al Golden Milk
Ingredienti
- 2 uova
- 50 g di sciroppo d’acero
- 2 dl di panna semigrassa
- 2 dl di latte
- ½ – 1 cucchiaio di miscela Golden Milk
Istruzioni
- Sbattere le uova e lo sciroppo d’acero fino ad ottenere una massa spumosa.
- Portare ad ebollizione la panna semigrassa ed il latte, quindi aggiungerli al composto di uova e sciroppo d’acero preparato in precedenza. Rimettere il tutto in una pentola e portare nuovamente ad ebollizione.
- Aggiungere la miscela di spezie Golden Milk e mescolare bene.
- Lasciare raffreddare e poi mettere in frigorifero per 30 minuti.
- Trasformare poi il tutto in gelato utilizzando una gelatiera.
Note
Senza una gelatiera il tempo di raffreddamento aumenta a circa 2 ore
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