Cipolle tonnate
Cipolle tonnate
Kochutensilien
- Mixbecher
Zutaten
- 200 Tofu
- 1 Büchse Thon circa 200 g
- 1 Zitrone nur Saft
- 1 EL Mayonaise
- 1 TL Kappern
- 2 EL Oliven-Öl
- Pfeffer, Salz nach Belieben
- Sumach zur Dekoration
Anleitungen
- Tofu 5 Minuten in leicht kochendem Wasser simmern lassen, dann mit den restlichen Zutaten (ausser Sumac) im Mixbecher pürieren. Wenn die Sauce zu dickflüssig ist, kannst du sie mit dem Kochwasser der Zwiebeln oder der anderen Gemüse verflüssigen.
Notizen
Mit Sumach dekorieren und fertig ist das frische Sommer-Abendessen!
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