Zimt-Schnecken – das geniale Rezept
Endlich habe ich das absolut genialste Zimt-Schnecken-Rezept aufgeschrieben Ich habe es von unserem Freund Lucas aus Kanada bekommen. Er hat die „Cinnamon rolls“ extra für uns gebacken. Der Tag der Zimt-Schnecken ist zwar schon vorbei (4.Oktober) aber Zimt-Schnecken gehen immer…
Zimt-Schnecken – das Rezept
Zimtsterne
Zimtduft liegt in der Luft! Was wäre Weihnachten ohne Zimt? Zimt im Vin brûlé, Zimt im Chai und natürlich Zimt in den Zimtsternen. Sie sind ein richtiger Klassiker in unseren Breitengraden und versetzen uns sofort in Weihnachtsstimmung. Zimtsterne werden aus…
Zimtsterne
Zimtschnecken – ein herrlich duftendes Gebäck
Der Tag der Zimtschnecken Es gibt ja für fast alles einen bestimmten Tag, dieser hier gefällt mir besonders: Der Tag der Zimtschnecken, am 4 Oktober. Im englischsprachigen Raum sind sie als «Cinnamon-rolls» bekannt. Ja und ihnen ist ein ganzer, eigener…
Glühwein + Glühmost – wärmen in der kalten Jahreszeit
Was gibt es schöneres als vor Weihnachten über einen Weihnachtsmarkt zu schlendern und sich mit einem Glühwein zu wärmen? Er wärmt uns von innen und von aussen. Glühwein ist keine Erfindung der heutigen Zeit. Schon im Mittelalter wurde gewürzter Wein…
Zimt – ein Gewürz für Süsses und Salziges
Was ist Zimt? (Cinnamomum zeylanicum) Zimt ist die Rinde des Zimtbaumes, einer Pflanze aus der Familie des Lorbeers. Am meisten Zimt produziert Sri Lanka von wo er ursprünglich auch sein dürfte, deswegen heisst er auch Ceylon-Zimt. Dieser gilt…
Gewürzbouquet von Maria Dänzer
Gewürzdekorationen- wunderbar duftend Heute möchte ich dir zeigen was du mit Gewürzen noch machen kannst – ausser kochen natürlich. Du kannst wunderbar duftende Dekorationen machen. Potpourries oder besteckte Orangen kennst du vielleicht und sie sind einfach herzustellen. Maria Dänzer…
