Tonka-Bohnen-Creme
Wie letzte Woche versprochen, kommt diese Woche das Rezept für eine Tonka-Bohnen-Creme. Sie wird ähnlich zubereitet, wie eine Vanille-Creme, aber anstelle der Vanille, verwende ich Tonka-Bohnen. Ausserdem hatte ich noch weisse Schokolade-Eier von Ostern übrig. Die machten die Creme noch…
Tonka-Bohnen – das betörende Gewürz
Tonka-Bohnen sind bei uns in Europa noch nicht so lange bekannt. Tonka-Bohnen kommen ursprünglich aus Südamerika (vor allem Venezuela) und aus dem tropischen Afrika. Seit ein paar Jahren sind sie aber auch bei uns sehr beliebt, vor allem in der…
