Grüner Kardamom (Elettaria cardamomum) Zuallererst: Grüner Kardamom ist mein absolutes Lieblingsgewürz. Am liebsten würde ich es überall verwenden. Ich esse es schon zum Frühstück über mein Müesli gemahlen, dann am Mittag zum Reis, zum Dessert, zum Beispiel um ein Glacé…