• Crema al Rooibos nel bicchiere
    Tee

    Rooibos-créme – zart und fruchtig

    Wie versprochen, verrate ich dir ein Rezept für eine wunderbare Rooibos-Créme. Sie ist cremig und zart, dank der Schlagsahne allerdings eher schwer. Sie passt daher besser als Dessert nach einer leichten Mahlzeit. Diese Créme wird gut mit jedem Rooibos, du kannst also irgendein dir beliebiges Aroma wählen. Ausserdem hast du so die Möglichkeit, immer wieder zu variieren. Ich persönlich mag die «wärmeren» Aromen lieber, zum Beispiel Orange oder Zimt. Du kannst auch, je nach Jahreszeit, das Aroma anpassen. Im Sommer ist dann Zitrone oder Capetown (Passionsfrucht) erfrischender. Selbstverständlich lassen sich die Aromen auch mischen. Hier nun noch das Rezept: