Ras-el-Hanout ist eine bekannte Mischung aus Marokko, bestehend aus 13 oder mehr (bis zu 30) verschiedenen Gewürzen Jeder Ladenbesitzer und Kräuterkundige hat sein eigenes Rezept, das streng geheim ist. In der Tat bedeutet Ras-el-Hanout „Rezept des Hausherrn“ oder «Mischung des…