• Mohnzopf gebacken
    Gewürze

    Mohnzopf – der etwas andere Sonntagszopf !

    Sicher bist du schon beschäftigt mit all den Vorbereitungen für das Silvestermenu. Darum heute nicht viel Text, sondern nur ein Rezept für einen besonderen Zopf für den Brunch am Neujahrsmorgen. Etwas süsser als sonst, mit einem feinen nussigen Aroma und etwas «Biss». Ich wünsche Dir einen guten «Rutsch» ins neue Jahr und hoffe dich weiterhin mit meinem Blog begleiten zu dürfen. Mohnzopf Zutaten: 500 g Mehl 2 TL Salz 2 EL Mohnsamen 2 EL Zucker 20 g Hefe: entspricht 1 Päckchen Trockenhefe oder ½ Frischhefewürfel 75 g Butter Ca. 3 dl Milch Zubereitung:   Mehl, Salz, Mohnsamen, Zucker und Hefe in eine Schüssel geben. Milch und Butter zusammen in einer…