Minze-Sauce – ein englischer Klassiker
Über englisches Essen hört man ja viel Negatives. Ich kann das so nicht bestätigen Ich war schon mehrmals in England und habe jedes Mal gut gegessen. In London, Stratford-upon-Avon, in Cornwall – jede Gegend hat ihre Spezialitäten. Es hat mir jedes Mal ausserordentlich gut gefallen. Die Freundlichkeit der der Engländer, die Landschaften, die liebevoll gepflegten Gärten…. Aber zurück zum Essen Ich liebe das englische Frühstück mit Eiern, Speck, Pilzen und Tomaten. Nur die Bohnen lasse ich jeweils weg, die mag ich nicht besonders. Auch den five-o-clock-tea möchte ich auf keinen Fall missen, Scones und Clotted cream gehen zu jeder Tageszeit ? Und am Abend dann feines Pub-Essen. Und da darf…