In den letzten Tagen war es von den Temperaturen her ja fast schon Sommer, da bekommt man Gelüste auf Frisches. Da habe ich letzthin ein Avocadoglacé mit Kokosmilch gemacht und es hat mir geschmeckt. Darauf hatte ich Lust, etwas Neues auszuprobieren und suchte im Vorratsschrank nach etwas Brauchbarem. Ich fand eine Dose Maiskörner und dachte mir, da mach ich jetzt ein Glacé daraus. Ganz neu war es für mich nicht, meine Schwägerin aus Singapur gab es mir vor einigen Jahren zum Probieren. In Singapur findet man solche Glacésorten an jeder Ecke. Zusammen mit Durian-Eis, Taro-Eis, Matcha-Eis und noch anderen Sorten, die für uns gänzlich unbekannt sind. (Durian-Eis habe ich ehrlich…