Hier ist ein schneller Weg eine herrlich wärmende Kürbissuppe zu zaubern In diesen doch kühleren Herbsttagen ist eine herrlich wärmende Kürbissuppe gerade das Richtige. Wann ist denn Kürbis-Saison? Im Moment, das heisst von September bis November sind sie wieder Saison, diese schönen, farbigen Herbstgemüse mit ihrem nussigen, warmen Aroma. (Botanisch gesehen gehören sie zu den Fruchtgemüsen). Es gibt sehr viele verschiedene Sorten, in verschiedenen Grössen und Farben. Die meisten sind gelb-orange bis rot. Es gibt sie aber auch in weiss – blaugrün bis braun. Mich erinnern sie immer an Herbstwälder. Zierkürbisse sind nicht essbar, haben aber meistens schöne Zeichnungen und werden als Dekoration gebraucht. Einmal geerntet kannst du die ganzen…