• Asafetida
    Gewürze

    Asafoetida/Hing/Asant

    Asafoetida ist ein ganz spezielles Gewürz Die Wenigsten kennen es und nur sehr wenige mögen es. Asafoetida ist eines dieser Gewürze, dass man entweder liebt oder hasst. Der Name stammt aus dem Persischen ‚aza‘ = Mastix und dem Lateinischen ‚Foetidus‘…