Salat mit Crevetten an Nasi Goreng-Gewürz
Für diesen Salat eignen sich Karotten, Gurken oder grüner Salat. Für eine exotischere Variante kannst du auch grüne Papaya verwenden.
Nasi Goreng – die vielseitige Mischung
Nasi Goreng ist ein Reisgericht, das typischerweise aus Indonesien stammt Eine ähnliche Variante gibt es jedoch auch in Thailand. Dabei wird Reis vom Vortag in Öl angebraten und mit Gewürzen, Gemüse, Rührei und manchmal mit Fleisch oder Crevetten gemischt. Als…
Crevetten-Kokos-Suppe – Restenverwertung delux!
Vor ein paar Tagen gab ich einen Sri Lanka-Kurs wo ich mit meinen Kursteilnehmern das Curry-Gericht gekocht habe. Wir haben eine vegetarische Variante gewählt. Anstelle von Hähnchen haben wir Tofu genommen. Es schmeckte auch sehr gut. Jetzt habe ich einen…
