Tiramisù mit Chai – eine würzige Version eines Klassikers
Du kennst sicher das himmlische, cremige Dessert Tiramisù. Kennst du auch Chai? Den würzigen Tee, der in Indien mit Zucker und Milch getrunken wird. Ich liebe beides und habe mich gefragt, ob man die Beiden vielleicht miteinander verbinden kann. Da…
Tiramisù mit Chai
Chai – der wärmende Gewürztee
Was ist Chai? In vielen Sprachen bedeutet Chai einfach Tee. Chai oder Masala Chai ist aber auch ein Getränk aus Gewürzen, Schwarztee und Milch, welches mit Zucker abgeschmeckt wird. Meine Chai-Gewürzmischung enthält Nelken, schwarzen Pfeffer, Ingwer, Kardamom und Zimt. Manche…
