Ein Gewürz-Brot ist sehr vielseitig Auch ich hatte mehr Zeit zu Hause und habe meinen Vorratsschrank aufgeräumt. Dabei fand ich verschiedene Mehle. Amarant- Kichererbsen- und Kastanienmehl. Die habe ich dann kurzerhand, mit noch etwas Halbweissmehl, zu Brot verarbeitet. Und da…