Manchmal werde ich gefragt, welche Gewürze absolut unverzichtbar sind   Und manchmal kommt auch ein junger Mensch – oftmals die zweite Generation von meinen Gewürzkunden – und fragt mich welche Basis-Gewürze er für seinen neuen Haushalt braucht.   Tja, das kommt halt auch da auf den eigenen Geschmack drauf an Für den Einen ist dies wichtig, für den Andern das.   Aber einige Gewürze kann man schon als Basis-Gewürze bezeichnen   Paprika: für alle Fleisch-Gerichte, aber auch für Gemüse und Raclette Pfeffer: schwarzen für alles. Wenn du es etwas verspielter magst, nimmst du eine Pfeffer-Mischung mit Schwarzem, Grünem und Baies rosé. Diese Mischung ist dann nicht so scharf, aber aromatischer.…