Tja, nach den Rezepten für ein Thailändisches Essen fehlt jetzt nur noch ein Rezept für ein Dessert. Die thailändischen Desserts sind für unseren Gaumen oftmals etwas ungewöhnlich Bei uns wird eher Schlagsahne, viel Zucker und Schokolade verwendet, in Thailand hingegen kommen Zutaten zum Zuge, die bei uns nicht mit Dessert in Verbindung gebracht werden. Zum Beispiel Kürbis, Maiskörner, rote Bohnen, Reis und Kartoffeln. Ganz wichtig sind auch verschiedene Konsistenzen Es gibt viele Gelées, die als Dekoration über Puddings und Eis gegeben werden. Und mit Eis meine ich nicht zwingend Glacé sondern wirklich Eisflocken. Über Mango mit Sticky-rice hingegen wird immer noch etwas knuspriges gestreut, geröstete Samen oder Erdnuss-stückchen. Eier werden…