Salat mit Crevetten an Nasi Goreng-Gewürz
Salat mit Crevetten an Nasi Goreng Gewürz
Für diesen Salat eignen sich Karotten, Gurken oder grüner Salat. Für eine exotischere Variante kannst du auch grüne Papaya verwenden.
Zutaten
Für die Sauce
- 2 El Rohzucker
- 1 Knoblauchzehe gepresst
- 2 Limetten nur Saft
- 2 cm Ingwer geraspelt
- 2 El Sesamöl oder Olivenöl
- Salz + Pfeffer nach Belieben
- 1 Scheibe Ananas in Würfel geschnitten
Für die Crevetten
- 2 EL Nasi-Goreng Mischung
- Salz nach Belieben
- 1 TL Kokosnusspulver
- 8 EWL Oliven oder Rapsöl
- 24 kleine Crevetten oder entsprechende Menge grosse Crevetten
Anleitungen
Für die Sauce
- alles gut mischen
Für die Crevetten
- Gewürz, Salz und Kokosnusspulver und Öl gut mischen und die Crevetten damit bepinseln dann grillieren oder in der Bratpfanne braten.
- Noch warm über den Salat geben.
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