Vegane Gewürz-Meringues
Vegane Meringues – verblüffend ähnlich
Vegane Meringues sind fast gleich wie Meringues, die mit Eischnee hergestellt werden Siehst du den Unterschied? Ich auch nicht! Die Meringues links, sind die Veganen. Äusserlich sind sie fast nicht von den klassischen Eiweiss-Meringue zu…
Kanadische Pancakes – ein Original-Rezept
Kennst du Pancakes? Hier nochmals ein original kanadisches Rezept. Direkt importiert von unseren Freunden aus Toronto. Nebst den himmlischen Zimtschnecken und dem selbstgemachten Naan-Brot, durften wir während unseres Besuches in Kanada auch die Buttermilch-Pancakes geniessen – und…
Kanadische Pancake – das Rezept
Ajowan – der König unter den Kümmeln
Ist Ajowan mit Kreuzkümmel und Kümmel verwandt? Ja, Ajowan ist eine einjährige Pflanze und gehört zur gleichen Familie wie Wiesenkümmel und orientalischer Kreuzkümmel – nämlich zu den Doldenblütlern. Ajowan wird in Indien, aber auch in Afghanistan,…
Frauentags-Creme mit Ananas und Mimosen-Deko
Am 8. März ist der internationale Tag der Frauen Und dieser Tag hat in Italien eine eigene Blume. Und zwar die gelbe Mimose, die zu der Familie der Akazien gehört. Die gelben, doch eher zarten Blüten erblühen genau zur…
Ananascreme mit Biskuit-Mimosen-Deko
Tee-Dose – welche ist die Beste?
Affiliate-Link: Über ein «Affiliate-Link» verweise ich auf ein Produkt, dass mir gefällt. Wenn du über diesen Link etwas kaufst, bezahlst du für das Produkt gleichviel, aber ich bekomme eine Provision. Fragst du dich auch manchmal, wie du deinen superfeinen,…
Bananenfritter mit Tomaten-Sauce – das Rezept
Bananenfritter mit Tomaten-Zwiebel-Sauce
Bananenfritter sind in der Central- und Südamerikanischen Küche ein Klassiker Die kulinarische Reise geht diese Woche nach Mittel-Amerika wo Bananen allgegenwärtig sind. Es gibt sehr viele verschieden Sorten Essbananen – Grosse, Kleine, Grüne, Gelbe und auch Rote – es…
