Mascarpone mit Baies roses auf Früchten
Minze-Jogurt-Getränk
Avocado-Glacé
Bananen-Glacé
Lemongras-Mousse
Mais-Glacé mit Kardamom
Matcha Pavlova
Ingwerplätzchen
Zutaten: 70 g Butter 200 g Rohzucker oder weisser Zucker 2 Eier 2-3 Teelöffel Ingwerpulver oder frisch geraspelter Ingwer 1 Zitrone (nur Schale geraspelt) 260 g Mehl 1 Teelöffel Backpulver Zubereitung: Butter, Zucker und Eier mischen, bis eine…
Scones
Zutaten für circa 10 Stk.: 225 g Mehl 1 Beutel Backpulver 1 EL Zucker ½ TL Salz 50 g Butter, zimmerwarm Joghurt oder Crème fresh, so viel wie nötig 1 EL Rosinen (optional) Zubereitung: Backofen auf 200 °C…
Zwetschgenkonfitüre mit Gewürzen
Zutaten: 1,1 kg Zwetschgen, entsteint und dann püriert 1 kg Zucker (oder 1,1 kg Gelierzucker, dann das Gelierpulver weglassen) 30 g Gelierpulver Eines dieser Gewürze: 5 TL Kardamom, gemahlen 10 cm Vanillestange, der Länge nach aufgeschnitten 2 TL Zimt, gemahlen…
