Bol renversé
Bol renversé – die umgedrehte Schüssel Ich habe die Bol renversé in Mauritius kennengelernt, dort ist sie ein traditionelles Gericht. Und wie der Name schon sagt, wird das Gericht in einer Schüssel serviert, die dann auf dem Teller gedreht wird.…
Kochkurse rund um die Welt
Hast du schon einmal einen Kochkurs im Ausland gemacht? Wenn du mich schon ein bisschen kennst, weisst du, dass ich in den Ferien sehr gerne Kochkurse besuche. Heute möchte ich dir etwas mehr darüber erzählen und dich vielleicht anspornen, auch…
Swiss Street Food Awards in Zürich
Wusstest du, dass es einen „Swiss Street Food Awards“gibt? Ich ehrlich gesagt auch nicht. Aber jetzt habe ich davon erfahren und möchte dir diesen Event vorstellen. Vom 8 – 10 Juli 2022 sind 12 Foodtrucks auf dem Marie-Bürkli-Eck in Zürich…
Thailändisches Essen
Thailändisches Essen ist sehr vielfältig und fast immer wird mit unterschiedlichen Geschmäckern im gleichen Gericht gespielt. Süss – sauer, scharf – süss, salzig – süss. Zucker, Chili, Fischsauce und Limettensaft fehlen auf keinem Tisch in Thailändischen Strassenküchen. Bei jedem Essen…
Vietnam – ein Reisebericht Teil 2
*Produkteempfehlung* Der Schlafbus – ein Erlebnis, welches du nicht missen solltest Von Phan Thiet aus nahmen wir den Schlafbus nach Ho Chi Minh das viele noch Saigon nennen. Mit dem Bus brauchten wir circa 5 ½ Stunden, Pausen mit eingerechnet.…
Vietnam – ein Reisebericht Teil 1
*Produkteempfehlung* *Affiliate-Link* Wir, das heisst ich und mein Mann, waren zum ersten Mal in Vietnam, sind uns aber gewohnt, unsere Reisen selber zu organisieren und selbständig zu reisen. Meistens buchen wir nur den Hin- und Rückflug und die ersten beiden…
Stratford-upon-Avon – nicht nur Shakespeare
Im 2018 war ich in Stratford-upon-Avon in Südengland. Ich begleitete meinen Mann, der dort einen Kurs besuchte. Wie immer vor einer Reise, informierte ich mich, was es dort alles zu sehen und zu machen gibt. Es war nicht ganz einfach,…
Eine Reise um die Welt auf den Brissago-Inseln
Eines vorneweg: die Brissago-Inseln sind ein Paradies! Ein spezielles subtropisches Klima Mitten im Lago Maggiore, Tessin/Schweiz gelegen, haben sie ein spezielles Klima, subtropisch mit warmen Sommern und nicht allzu kalten Wintern. Es gibt kaum Frosttage auf den Inseln da das…
14 Gründe warum du diesen Gewürze- und Tee Blog lesen solltest
Hallo und herzlich willkommen auf meinem Blog Ich bin Daniela und bin glückliche Mitinhaberin eines Gewürze- und Teehandels, den ich zusammen mit meinem Mann Matthias 2002 gegründet habe. Wir wohnen und arbeiten im Tessin, Schweiz, sind aber deutscher Muttersprache. Seit…
