Sei ancora alla ricerca di un semplice dolce per le feste?

Prova questo gelato alla cannella: delizioso, semplice e veloce da realizzare.

Se non ti piace la cannella, ovviamente puoi utilizzare un’altra spezia come cardamomo, anice stellato, fave tonka oppure zenzero.

Puoi preparare questo dolce anche con qualche giorno d’anticipo. Inoltre, visto che contiene molta panna, non è necessario utilizzare una gelatiera.

La ricetta viene bene anche in una tortiera dalla forma allungata. Il giorno della festa, è sufficiente mettere il gelato alla cannella sul piatto e decorare utilizzando ad esempio cannella e cachi secchi oppure un bel biscotto di Natale!

Gelato alla cannella

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Preparazione 10 minuti min

Tempo di congelazione 3 ore h

Tempo totale 3 ore h 10 minuti min

Portata Dessert, gelato

Ingredienti

  

• 2 uova
• 50 g di zucchero a velo
• 4 dl di panna mezza grassa
• ½ - 1 cucchiaino di cannella/cassia

Istruzioni

 

• Sbattere le uova e lo zucchero a velo fino ad ottenere un composto molto spumoso.
• Montare la panna.
• Aggiungere la panna montata e la cannella al composto di uova e zucchero a velo preparato precedentemente mescolando il tutto con cura.
• Versare il tutto in una tortiera allungata foderata con della carta da forno e congelare.

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