Zimt-Glacé – das Rezept
Zimt-Glacé
Zutaten
- 2 Eier
- 50 g Puderzucker
- 4 dl Halbfett-Rahm
- ½ - 1 TL Zimt/Kassia
Anleitungen
- Eier und Puderzucker sehr schaumig schlagen
- Rahm steif schlagen
- Rahm und Zimt zur Eiermasse geben und vorsichtig alles mischen
- In eine längliche Cake-Form, die mit Backtrenn-Papier ausgeschlagen ist, füllen und gefrieren
