Gelato alla cannella – la ricetta
Gelato alla cannella
Ingredienti
- 2 uova
- 50 g di zucchero a velo
- 4 dl di panna mezza grassa
- ½ - 1 cucchiaino di cannella/cassia
Istruzioni
- Sbattere le uova e lo zucchero a velo fino ad ottenere un composto molto spumoso.
- Montare la panna.
- Aggiungere la panna montata e la cannella al composto di uova e zucchero a velo preparato precedentemente mescolando il tutto con cura.
- Versare il tutto in una tortiera allungata foderata con della carta da forno e congelare.
