Gazpacho
Salato

Gazpacho – la zuppa di pomodori fredda

 

 

ingredients for cold tomatsoup

Gazpacho

Preparazione 15 minuti
Tempo totale 15 minuti
Portata Appetizer, Main Course, Soup
Porzioni 4 persone

Equipment

  • Frullatore

Ingredienti
  

  • ½ l di pomodori frullati
  • ½ l d’acqua
  • 2 fette di pane raffermo
  • 1 lime solo il succo
  • 10 foglie di basilico
  • 1 spicchio d'aglio
  • 1 cm di zenzero pelato
  • 2 cucchiaini di paprica o metà paprica, metà paprica affumicata
  • 2 cucchiai d’olio d'oliva
  • sale e pepe a piacere
  • cubetti di ghiaccio quanto necessario

Istruzioni
 

  • Frullare il tutto in un frullatore. Decorare con foglie di basilico e pane
    Gazpacho
Keyword Gazpacho

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