About me

Ciao e benvenuto sul mio blog.

Sono Daniela e sono la felice comproprietaria di un commercio di spezie e tè che ho creato insieme a mio marito Matthias nel lontano 2002. Viviamo e lavoriamo in Ticino, Svizzera, ma la nostra madrelingua è il tedesco.

Dal 2002 sono successe molte cose, nel frattempo abbiamo anche iniziato a dare dei corsi sulle spezie e sui tè e serate a tema dove cuciniamo. Ci è già stato chiesto, se organizziamo anche viaggi sulle spezie ?, chi lo sa forse è il prossimo passo.

Cucinare non è proprio il mio hobby, mi piace se è veloce e semplice e la cucina a casa la lascio volentieri a mio marito….PERÒ, amo mangiare e provo con passione ogni nuova cosa, specialmente se è speziato bene. Durante i nostri viaggi attorno l’Equatore (amiamo il clima caldo e umido) siamo sempre alla ricerca di nuove spezie e amiamo i corsi di cucina all’estero. Torniamo sempre con tanta ispirazione e nuove idee che vogliamo trasmettere a chiunque fosse interessato.

Durante tutti questi anni mi sono state poste tante domande e con questo blog su spezie, tè e viaggi vorrei rispondere a queste domande raccolte nel tempo e spero di rendere felici le persone che condividono con me questa passione. Ovviamente ci saranno anche delle ricette….

Se hai domande o se vuoi sapere di più su un argomento specifico ti invito semplicemente a scrivere un commento o un’e-mail. Non vedo l’ora!

Let’s spice!!